CAP Ébéniste — Mobilier d'art et restauration (référentiel Éducation nationale)

Formation complète au CAP Ébéniste (référentiel arrêté du 22 juin 2016, Bulletin officiel n°30 du 25 août 2016), diplôme de niveau 3 (CAP) de l'Éducation nationale française préparant aux métiers d'art du mobilier. L'ébéniste fabrique, restaure et restitue des meubles d'art en bois massif et placage, en respectant les styles historiques (Louis XIII à Art Déco) et les techniques traditionnelles d'assemblage (queue d'aronde fine, tenon-mortaise, placage tranché, marqueterie). Ce parcours s'adresse aux apprenants francophones (Cameroun, Canada, France, Belgique, Suisse, Sénégal, Côte d'Ivoire) souhaitant intégrer un atelier d'ébénisterie, une manufacture d'art (Mobilier national, ateliers du patrimoine), un cabinet de restauration ou s'installer en tant qu'artisan ébéniste indépendant. La formation couvre l'intégralité du référentiel : analyse d'un dossier technique, choix des essences précieuses (acajou, ébène, palissandre, noyer), réalisation des assemblages d'ébénisterie, pose de placages et marqueterie, finitions traditionnelles (vernis tampon à la gomme-laque, cire d'abeille), restauration de meubles anciens, prévention des risques (poussières CMR de bois précieux, solvants). Le cours mobilise les sources officielles : Éduscol (eduscol.education.fr) pour le référentiel et les sujets d'examen, l'Institut National des Métiers d'Art (institut-metiersdart.org) pour la cartographie des métiers, l'École Boulle (ecole-boulle.org) et les Compagnons du Devoir (compagnons-du-devoir.com) pour les standards d'excellence, l'INRS (inrs.fr) pour la prévention santé-sécurité (poussières de bois classées cancérogènes catégorie 1 depuis 2017) et l'AFNOR (afnor.org) pour les normes NF Ameublement. Le dispositif d'évaluation comprend un examen blanc de 25 QCM et un examen final de 50 QCM couvrant les quatre unités professionnelles : EP1 (analyse d'une situation professionnelle), EP2 (réalisation d'un ouvrage d'ébénisterie), PSE (Prévention-Santé-Environnement) et le chef-d'œuvre. Format conforme aux épreuves de CAP : 4 propositions, une seule bonne réponse, justification systématique. Durée totale 80 heures (4800 minutes) à répartir sur 8 à 10 semaines, avec une charge hebdomadaire recommandée de 8 à 10 heures combinant lecture, exercices d'analyse de pièces et entraînement aux examens.